Menu khas daerah yang selama ini menjadi andalan Kota Bau-Bau ikut dilombakan dalam lomba cipta menu beragam bergizi dan berimbang (3B) berbasis potensi sumber daya wilayah tingkat Kota Bau-Bau di kantor Walikota Bau-Bau Palagimata Selasa (17/11).

Sekretaris Daerah Kota Bau-Bau H Suhufan S Ag yang membuka lomba menu khas daerah tersebut mengungkapkan, moment ini sangatlah penting terutama bagi pemerintah daerah dan masyarakat serta ibu-ibu dharma wanita dan PKK untuk memperkenalkan menu khas daerah yang dapat menjadi potensi untuk dikembangkan pada masa-masa yang akan datang.

Menurut mantan Sekretaris DPRD Kota Bau-Bau ini, sekarang ini isu global menjadi pembicaraan internasional ditambah lagi kebutuhan hidup akan pangan semakin tinggi. Sementara lahan yang tersedia terutama di Kota Bau-Bau sudah semakin sempit. Hal ini diperparah lagi dengan air yang sulit didapat selama musim kemarau seperti sekarang ini.

Oleh karena itu, hari pangan se dunia dapatlah dijadikan media untuk meningkatkan energi dalam menghadapi isu-isu global yang semakin hangat diperbincangkan tersebut.

Sementara itu, dalam Lomba menu khas daerah tingkat Kota Bau-Bau diikuti oleh seluruh perwakilan 41 kelurahan yang ada di daerah ini. Panitia lomba dalam hal ini Dinas Pertanian dan Kehutanan Kota Bau-Bau telah menyediakan piala kepada setiap pemenang lomba. SAID IDU